5月6日，云南云（yún）垦茶业（yè）集团公司总经理（lǐ）岳总一行到访（fǎng）昆明bat和麦肯（kěn）企业（yè）管理咨询（xún）有限公司，就茶（chá）旅（lǚ）融合的话题和bat和麦肯（kěn）咨询团队进（jìn）行了探讨。

 中国是（shì）茶的起（qǐ）源地（dì），是老百（bǎi）姓开门（mén）七件事（shì）“柴米油盐（yán）酱醋（cù）茶”的重要内（nèi）容，是人民生活的重要组成（chéng）部（bù）分。作为云南省唯一一家（jiā）茶叶领域国有企业，岳总介绍（shào）了云南农垦茶（chá）叶（yè）集团的发展历（lì）程、担负的责任以及面临的挑战。云南茶业集团拥有普洱茶、滇（diān）红（hóng）、绿茶（chá）等一系列茶的品类，产业链（liàn）条（tiáo）完整。现阶段面临传统市场已趋于成熟（shú）和饱和（hé），在聚焦主（zhǔ）业的基础上，需要寻求新（xīn）的突破（pò）点，实现（xiàn）国企担（dān）当。

 在新的经济形势下，多次元文化（huà）并存的社会环（huán）境（jìng）下（xià），如何在（zài）茶行业突（tū）出（chū）重围，保存量，求增量是值得深（shēn）入研究（jiū）和思考的问题。而旅（lǚ）游业（yè）是国民经济中融合力（lì）、催化力最强的产业之一，可以（yǐ）有效推动传统产业的延伸与融（róng）合。依托“茶产业+旅（lǚ）游”的综合发展模式，通过旅游的带动，进一步拓展茶产业链条所涉及行（háng）业，进而提升企业的整体（tǐ）社会、经济效（xiào）益。云南（nán）作（zuò）为旅游大省，强（qiáng）省，实现（xiàn）茶旅融合具有了得天（tiān）独厚的先天优势。bat和麦肯咨询的朱章总经理从三个方面（miàn）：”云（yún）茶痛（tòng）点（diǎn）分析；万亿旅游（yóu）大市场分析（xī）及市场契入点（diǎn）；如何让（ràng）旅游融入千亿云茶（chá）大空间”和（hé）云（yún）垦茶业集（jí）团展开茶（chá）旅融合发展之道（dào）的讨（tǎo）论。

1、云茶（chá）痛点（diǎn）分（fèn）析（xī）

      中国作为茶叶原产国（guó），在历史过程中形成了独特的碎化（huà）且稳定的（de）产业结构，自 2000 年以来，中国茶产业进入了快速扩张期，通过茶园面积的快速扩张，实现产值（zhí）的快速增（zēng）长。从 2015 年开始，我国茶产业（yè）进入到（dào）了提质增效期，以市场为导向（xiàng）的产品链不断（duàn）扩展，茶叶的研发成（chéng）果快速应用于茶产品的开发，茶类结构实现进一步调（diào）整。通过近 20 年的发展（zhǎn），中国（guó）茶产业实现了产量稳步提（tí）升（shēng）、标准逐步完善、品（pǐn）类日益（yì）丰富，但产能过剩（shèng）和供需失衡（héng）问题也进一步加剧，给（gěi）茶（chá）产业投资与资源配置（zhì）带（dài）来（lái）了现实的挑战与机遇。

 

2、万亿（yì）旅游大市场分析及市（shì）场契入点（diǎn）

 以2023年劳动节假日旅游市场（chǎng）表现（xiàn）分（fèn）析，旅游市场继续春节（jiē）以来“高开稳走（zǒu）、加速回暖（nuǎn）”的态势，按（àn）可比口径，出游人次和旅游收入首次超过2019年同期数据，旅游业迎（yíng）来了从市（shì）场复苏到（dào）高质量发展的战略转折点（diǎn）。国内旅游（yóu）出（chū）游2.74亿人次，同比（bǐ）增（zēng）长超70%；实现旅游（yóu）收入逾1480亿元（yuán），恢复至（zhì）2019年同期的100.66%。

 云（yún）南省（shěng）继春节黄金周后再（zài）次展（zhǎn）示（shì）旅游大（dà）省和旅游强省形象，2023年五一劳动节期间，共接待游客3501.3万人次，实（shí）现旅（lǚ）游收入349.6亿元，按可（kě）比口径同比（bǐ）分别增长190.8%和193.7%，比（bǐ）2019年“五一”分别增长（zhǎng）134.8%和130.4%。日均接待（dài）量突破700万人次，是历年来“五一”假日旅游市（shì）场最高。省外入滇游客达1698.8万人次，占市场总量的48.5%，同比提高近20个百分点（diǎn），其中贵州、重庆、四川等相邻（lín）省份占（zhàn）省外旅游市场总量的41.4%，跨省游市场快速恢复。16个州市假（jiǎ）日旅游市场同比均保持3位数的（de）增长，游（yóu）客量均较2022年同期翻了一番。疫情（qíng）后的云南（nán）旅游快速恢复，行稳致远，大有可为。

3、如何让旅（lǚ）游融（róng）入千（qiān）亿云茶大空间

 麦（mài）肯咨（zī）询根据中国（guó）茶叶流通协会相关数据的收（shōu）集整（zhěng）理，在2018 年全国干毛茶总产值首次突破 2000亿元大关，达到 2157.3 亿元，比上（shàng）年增加 207.7 亿元，增幅达到了（le）10.65%；茶叶大众消费价格持续上升。市场内销额达到 2661 亿元，销售（shòu）均价为（wéi） 139.3 元（yuán）/公斤，同比增长 5.2%。

 对于这（zhè）个千亿级别的产（chǎn）业，茶旅（lǚ）融合（hé），是强强联（lián）合。是以旅（lǚ）游为抓手，使茶产（chǎn）业与其他产业进行融合。在茶（chá）+旅游的基础上，与文创（chuàng）、康养、食品、教（jiāo）育等（děng）进（jìn）行融（róng）合（hé）。茶产业不仅仅（jǐn）依赖茶（chá）叶生产销售的收入，而是将茶（chá）产（chǎn）业嵌入泛（fàn）旅游（yóu）产业的整（zhěng）个（gè）链条（tiáo），提升茶（chá）产业的附加值。但（dàn）从（cóng）旅游运营的角度看，目前国内（nèi）的茶（chá）旅融（róng）合发展，还存在许多（duō）瓶颈问题亟需（xū）解（jiě）决，还需要继续在产业结（jié）构、产品设计、运（yùn）营模式等方面，思考突破的路径。

 

  以茶为媒，以旅兴茶，茶旅融合即丰富了旅（lǚ）游业态，又（yòu）拉（lā）动了茶（chá）产业（yè）经济，乘势而为，加（jiā）快完善产业发展要素，bat和麦肯咨询将（jiāng）携手茶企共同打造云南茶旅融（róng）合新世（shì）界（jiè）。

 云南（nán）云垦茶业集团是云南农垦（kěn）集团（tuán）旗下全资（zī）产业集团（tuán）公（gōng）司（sī），2017年，按照“集团公（gōng）司—产（chǎn）业（yè）集（jí）团—专业公司”的模式，云（yún）垦（kěn）茶业集团应（yīng）运而生（shēng）。云垦茶业集团致力（lì）于（yú）“云茶”产（chǎn）业打造，是集种植栽培、生产加工、销售和文化推广为一体的大型茶业企（qǐ）业（yè）。旗下包括云南农垦集团（tuán）勐海（hǎi）八角亭茶业有限公司、云（yún）南嘉木茶业（yè）有限公司、云南普洱国资有（yǒu）机茶业有限（xiàn）公司和（hé）云南农垦集团江城（chéng）茶业有限公司等多家企业（yè），拥有“八角亭”和“嘉木”两个（gè）品牌（pái）。