5月6日（rì），云南云垦茶业集团（tuán）公（gōng）司总经理（lǐ）岳总一行到访昆明bat和麦肯企业管理咨（zī）询有（yǒu）限公司，就（jiù）茶旅融合的话题（tí）和bat和麦肯咨（zī）询团队进（jìn）行了探讨（tǎo）。

 中国是茶的（de）起（qǐ）源地（dì），是老百姓开门七件事“柴米（mǐ）油（yóu）盐酱醋茶”的（de）重要内（nèi）容（róng），是人民生活（huó）的（de）重要组成部分。作为云（yún）南省唯一一家茶叶（yè）领域国有企业，岳总介（jiè）绍（shào）了云（yún）南农垦茶叶集团的（de）发展（zhǎn）历程、担负（fù）的责任（rèn）以及面临的挑战。云南（nán）茶业（yè）集团（tuán）拥有普洱茶、滇红、绿茶等一系列茶（chá）的品类，产业链条（tiáo）完（wán）整（zhěng）。现（xiàn）阶段面临传（chuán）统市场已趋于成熟和饱和，在聚焦主业的基（jī）础上，需（xū）要寻求（qiú）新的突（tū）破（pò）点，实现国企担当。

 在新的经济形势下，多次元文（wén）化并存的社（shè）会（huì）环（huán）境（jìng）下，如何在茶行业（yè）突（tū）出重围，保存量（liàng），求增量是（shì）值得深入研究和思考的问题。而旅游业是国民（mín）经济（jì）中融合力、催化力最强（qiáng）的产业之一，可以有效（xiào）推（tuī）动传统产业的延伸与融合。依托“茶产（chǎn）业+旅（lǚ）游”的综（zōng）合发展模式，通过旅游（yóu）的带动，进一步拓展茶产业链（liàn）条所涉及行业，进（jìn）而提升企业的整体社（shè）会、经济（jì）效（xiào）益。云南作为旅（lǚ）游大省，强省，实现茶旅融（róng）合具有了得天独厚的先天优势。麦（mài）肯咨询的（de）朱章总经（jīng）理从三个方面：”云茶（chá）痛点分析；万亿（yì）旅（lǚ）游大市（shì）场分析及市场契入点；如何（hé）让（ràng）旅游融入千亿云茶大空间”和云垦茶业集团展开茶（chá）旅融合发展（zhǎn）之道（dào）的讨（tǎo）论。

1、云（yún）茶痛点分析

      中国作为茶（chá）叶原产国，在历史（shǐ）过程中（zhōng）形（xíng）成了独特的碎化且稳定的产（chǎn）业结构（gòu），自 2000 年以来（lái），中国茶产业进入了快（kuài）速扩张（zhāng）期，通（tōng）过（guò）茶园面（miàn）积的快速扩张，实现产（chǎn）值的快速增长。从 2015 年开始，我国茶产业（yè）进入（rù）到了提质增效期（qī），以市场为（wéi）导向的产品链不断扩展，茶叶的研发（fā）成果快速应用于茶产（chǎn）品的开发，茶（chá）类（lèi）结构（gòu）实现（xiàn）进一步调整。通过近 20 年的（de）发展，中国茶产业实现了（le）产（chǎn）量稳步（bù）提（tí）升（shēng）、标（biāo）准逐步完善、品类日益丰富，但（dàn）产能过剩和供需失（shī）衡问题（tí）也（yě）进（jìn）一步加（jiā）剧，给茶产（chǎn）业投资与资源配置带来（lái）了现实（shí）的挑战与机遇。

 

2、万亿（yì）旅游大市（shì）场分析及市场契入点

 以（yǐ）2023年劳动节假日旅游市场表（biǎo）现（xiàn）分析，旅游市场（chǎng）继续春节（jiē）以来“高（gāo）开稳走、加速回暖（nuǎn）”的态势，按可比口径，出游人次和旅游收入首次超过2019年同（tóng）期数（shù）据，旅（lǚ）游业迎来了（le）从市场复苏到高质量发展的战略（luè）转折点。国（guó）内旅游出游2.74亿人次，同比增长超70%；实现旅游收入逾1480亿元，恢复（fù）至2019年同期的（de）100.66%。

 云南省继春节黄金周（zhōu）后再次展示（shì）旅（lǚ）游大省和旅（lǚ）游强（qiáng）省形（xíng）象，2023年五一劳动（dòng）节期间（jiān），共接（jiē）待游客3501.3万人次，实现旅游（yóu）收（shōu）入349.6亿元，按可比口径同比分别增长190.8%和193.7%，比2019年“五一”分别增长134.8%和130.4%。日均接待量突破700万人次，是历（lì）年来“五一（yī）”假日旅游市场最高。省外入滇（diān）游客达1698.8万人次，占市（shì）场总量的48.5%，同比提高近20个百分点，其中贵州、重（chóng）庆、四川等相邻省份占省外旅游市场总量的41.4%，跨省游市（shì）场（chǎng）快速恢复。16个州市假日旅游市场同比均（jun1）保持3位数（shù）的（de）增长，游客（kè）量均较2022年同（tóng）期翻了（le）一番。疫（yì）情后的云（yún）南旅游（yóu）快速恢复，行稳（wěn）致远（yuǎn），大有（yǒu）可为（wéi）。

3、如（rú）何让旅游融入（rù）千亿云茶大空间

 bat和麦肯（kěn）咨询根据中国茶（chá）叶流（liú）通（tōng）协会相（xiàng）关数据的收（shōu）集整理，在2018 年全国干毛茶总产值首次突破 2000亿元大（dà）关，达到 2157.3 亿元（yuán），比（bǐ）上年（nián）增加 207.7 亿元（yuán），增幅达到了10.65%；茶叶（yè）大众消费价格持续上升。市场内销额达到 2661 亿元（yuán），销售均（jun1）价为 139.3 元/公斤，同比增长 5.2%。

 对于这个千亿级别的（de）产（chǎn）业，茶旅融合，是（shì）强强联合。是以旅游为抓手，使茶产业与（yǔ）其（qí）他（tā）产业进行融合。在茶+旅游（yóu）的（de）基础上，与文创、康养、食品、教育等（děng）进行（háng）融合。茶产业不仅仅依赖（lài）茶叶生（shēng）产销售（shòu）的收（shōu）入，而是将（jiāng）茶产业嵌入泛（fàn）旅游产业的整个链条，提升茶产业的附加值（zhí）。但（dàn）从旅游运营的角度看，目前国内（nèi）的茶旅融合发展，还存在许多瓶颈问题亟需解决，还需（xū）要继续在产业结构、产品设（shè）计、运营模式等方面，思考突（tū）破的路径。

 

  以（yǐ）茶为媒，以旅兴茶，茶旅融合即丰富（fù）了旅（lǚ）游业态（tài），又拉动（dòng）了茶产业经济，乘势而为，加快完善产业发展要（yào）素，bat和麦肯（kěn）咨（zī）询（xún）将携手茶企共同（tóng）打（dǎ）造云（yún）南茶旅（lǚ）融合新世界。

 云（yún）南云（yún）垦茶业集（jí）团（tuán）是云南农垦集团旗下全资产业（yè）集团公司，2017年，按照“集团公司—产业集团—专业公司”的（de）模式，云垦茶业（yè）集团应运（yùn）而生。云垦茶业集团（tuán）致力于（yú）“云茶”产（chǎn）业（yè）打造，是（shì）集种植栽培、生产加工（gōng）、销售（shòu）和（hé）文化推（tuī）广为一体的大型茶（chá）业企业。旗下包括（kuò）云（yún）南（nán）农（nóng）垦集团勐海（hǎi）八角亭茶业有限公司、云南嘉木茶业（yè）有限公司、云南普洱国（guó）资有机茶业有限公司和云南农垦集团江城茶业有限公司等（děng）多家企业，拥有“八（bā）角亭（tíng）”和“嘉木”两个品牌。